طرز تهیه کباب کوبیده امروز قرار است به شما اموزش دهیم که چوگنه در فرگاز خود کباب کوبیده را درست کرده و نوش جان نمایید با ما همراه

باشید.

طرز تهیه کباب کوبیده

مواد لازم برای تهیه کباب کوبیده:

گوشت گوسفند و گاو را با هم مخلوط کنید به میزان 1.2 کیلو گرم

سه عدد پیاز متوسط

زعفران یک قاشق غذا خوری

نمک و فلفل به میزان لازم

گوجه فرنگی هم به میزان لازم

طرز تهیه کباب کوبیده

طرز تهیه »

ابتدا پیاز ها را رنده نمایید . اب پیازتان بگیرید اما کمی از اب پیاز را نگهدارید.

اگر تمام اب پیاز را بگیرید کبابتان بعد از پخت خیلی خشک می شود.

حالا پیاز رنده شده را گوشت مخلوط کنید بعد از ان نمک و فلفل و زعفران را با هم مخلوط کنید.

حالا باید گوشتتان را استراحت داده وبه مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.

بعد از ان سینی فر خود را با روغن کاملا چرب کنید.

یک مشت از گوشت را بردارید و در دست خود ان را گرد نمایید سپس ان را در سینی قرار داده و ان را پهن کنید.

برای ادامه یاقتن اموزش اینجا کلیک کنید